Elazığ Süt Üreticileri Birliği olarak Elazığ Belediyesi iş birliği ve Fırat Kalkınma Ajansı destekleriyle hayata geçirdiğimiz fabrikamızda çalışmalar %70 seviyesine ulaştı.
Fabrikamızda Sona Doğru
Birliğimiz ile Elazığ Belediyesi’nin ortaklaşa yürüttüğü, Fırat Kalkınma Ajansı destekleriyle Elazığ OSB Teknova Organize Sanayi Bölgesi’nde yapımı devam eden Pastörize Süt ve Süt Ürünleri Fabrikamızda çalışmalar hız kesmeden devam etmektedir.
Yüzde 70 fiziki gerçekleşme seviyesine ulaşan fabrikamız, tamamlandığında ilimiz ve bölgemiz için önemli bir üretim ve istihdam merkezi olacaktır.
Üst Düzey Ziyaret ve İnceleme
Fabrikamız, Kalkınma Ajansları Koordinasyon Daire Başkanı Abdulvahap Yoğunlu, Fırat Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mehmet Şirin Budancamanak ve Birliğimiz Başkanı Halef Ortaç tarafından ziyaret edilerek yerinde incelendi.
Ziyaret kapsamında, yürütülen çalışmalar hakkında teknik bilgiler paylaşılırken projenin geldiği aşama değerlendirildi.
Başkanımız Halef Ortaç: “Üreticiye Katma Değer Sağlayacağız”
Birliğimiz Başkanı Halef Ortaç, fabrikanın sadece bir yatırım değil, üreticilerimiz için büyük bir kazanım olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Fırat Kalkınma Ajansı ile birlikte yürüttüğümüz bu proje, üçüncü büyük projemizdir. İlk olarak soğuk zincir süt toplama projesini hayata geçirdik, ardından süt analiz laboratuvarını ilimize kazandırdık. Bugün ise bu büyük üretim tesisini tamamlamak üzereyiz.
Bu fabrikamız ile topladığımız sütü işleyerek katma değer oluşturacağız. Hem üreticimize hem de tüketicimize doğrudan katkı sağlayacak, istihdam oluşturacak ve kırsal kalkınmayı destekleyeceğiz.”
Günlük 50 Ton Kapasite
Fabrikamız tamamlandığında:
- Günlük 50 ton süt işleme kapasitesi
- Pastörize süt üretimi
- Çeşitli süt ürünleri ve özellikle Elazığ’a özgü peynir üretimi
- Yıllık 300 tonun üzerinde peynir üretimi
hedeflenmektedir.
Bu sayede, ilimizde üretilen süt doğrudan işlenerek daha yüksek katma değerle piyasaya sunulacaktır.
Sağlıklı ve Güvenilir Ürün Hedefi
Fabrikamızın devreye girmesiyle birlikte, Birliğimiz ve Elazığ Belediyesi iş birliğinde kurulacak satış noktaları aracılığıyla vatandaşlarımızın hijyenik, sağlıklı ve güvenilir süt ve süt ürünlerine erişimi sağlanacaktır.
Kalkınmaya Katkı Sürecek
Birliğimiz olarak, üreticilerimizin emeğini en iyi şekilde değerlendirmek, ilimiz ekonomisine katkı sunmak ve kırsal kalkınmayı güçlendirmek amacıyla projeler üretmeye devam edeceğiz.
Bu önemli yatırımın ilimize ve ülkemize hayırlı olmasını diliyoruz.